阿胶糖液吃效果比较好。
将阿胶块砸碎之后，取六到十克放入碗内，然后用刚刚烧开的沸水冲泡，最多半碗就可以。
阿胶比较难以融化，需要不停的用筷子搅拌，直到阿胶融化为止，之后加入适量的白糖或者红糖、蜂蜜等，搅拌均匀就可以服用。
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、月经不调等，有补血的功效。
略带有黄酒的香味，同时口感细腻、微甜。
阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。
阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。
具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处。
黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽?
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阿胶最好搭配的就是红枣了，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。
